苦水是永登絲路古驛第一站。西出蘭州，越黃河之濁浪，溯莊浪河之清流，三里玫瑰村，五里梨花店，一派世外桃源景象，這便是苦水了。

關于苦水的得名，清乾隆年間編著的《甘肅通志》中說，“其地產硝，水味稍苦而得名?！边€有一種說法：苦水原名叫古水，由“古河”莊浪而得名。漢代時，由于枝陽縣設置苦水川，種植大量果林，蔚為大觀。在“古”字之上又形象地添加了“草一頭，遂之更名“苦水”，喻為有樹木生長和河流存在的地方

苦水盛產玫瑰。迎著細雨，走近苦水，未見花容，已聞芳香。一條長街橫貫苦水，曾是古絲綢之路。循著長街，放眼望去，玫瑰樹遍地都是。那時候正值初夏，玫瑰花含苞待放，在朝陽下呈火紅色，像亭亭玉立的少女的臉。

根據村民介紹最上品的紅色玫瑰花蕾當地人稱之為“毛尖”，有拇指大小。每年5月中旬開始，玫瑰花蕾就進入采摘季節，要持續一個月左右。

特殊紅壤土質、弱堿性水質以及干旱少雨的氣候環境，使得苦水街的玫瑰不同于其他地方的觀賞玫瑰，它集觀賞、茶用、食用、藥用于一身，可與國際上久負盛名的保加利亞玫瑰相媲美。

玫瑰最大的價值是提煉玫瑰純精油，其食用、藥用價值很高。但玫瑰花出油率極低，平均為萬分之三，苦水玫瑰出油率也僅為萬分之四，因此玫瑰精油也被稱為“液體黃金”。當地成立了許多家玫瑰加工龍頭企業，農民不愁銷路，種玫瑰的熱情不斷高漲。

除了玫瑰，苦水還有李佛文化?！澳嫌袧?，北有李佛?！笨嗨凶柏i馱山”，山上一座大佛聳入云端。這大佛就是和尚李佛爺，豬馱山正是因他得名。

相傳，順治八年四月初八，苦水鎮苦水街東巷李氏家出生一兒，俗名李福，“邑有王吒什者，高僧也，遂受戒而師事之。斷指出家，以示決心。后飛錫四方，恒以濟孤恤貧救災難為事，尤其治垂危之病，施回生之術無不效，所得謝儀作修橋施粥之用?！崩罡２粩喾e德行善，終成正果。李佛爺18歲出家到萱帽山，見山寺寥落，許愿補葺。為了修葺十王殿，他天天趕一頭豬，搬運磚瓦，自己身背6塊，豬馱4塊。民眾聽說連豬都能馱磚行善，于是都來義務投工、募化捐資。萱帽山也因此改名豬馱山。

小貼士

怎么去 從蘭州出發，經S201進入京藏高速，到河口出口下高速，進入G109向永登方向行駛約12公里即達。

吃什么：玫瑰糖漿、玫瑰紅酒?？嗨泝豪?、冬果梨、吊旦子?？嗨泐^子、指子面、指子湯過足農家飯癮。

玩什么：聽木偶戲、苦水秦腔、下二調及苦水老調，觀丹霞地貌、千畝玫瑰產業園、豬馱山、苦水婚俗。