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    甘肅苦水油,輕奢新領秀 | 苦水玫瑰是農業部認證的農產品地理標志登記和無公害農產品。

    2022/10/19 15:23:07??????點擊:


    苦水玫瑰是鈍齒薔薇和中國傳統玫瑰的自然雜交種,中國四大玫瑰品系之一,世界上稀有的高原富硒玫瑰品種。1984年,蘭州市人大常委會決定,苦水玫瑰為蘭州市市花??嗨倒逑群笕〉昧藝屹|檢總局頒發的原產地標記注冊證、國家工商總局頒發的商標注冊證,是農業部認證的農產品地理標志登記和無公害農產品。2003年11月21日,原國家質檢總局批準對“苦水玫瑰”實施原產地域產品保護。批準文號:2003年第108號。

    一、苦水玫瑰的產品特點(一)、感官特征

    “苦水玫瑰”是中國四大玫瑰品系之一,屬薔薇科,是鈍齒薔薇和中國傳統玫瑰的自然雜交,為半重瓣小花玫瑰,又稱“中國苦水多枝半重瓣紅玫瑰”,屬亞洲清香型,生長在海拔1600-2400米之間,是世界上稀有的高原天然玫瑰品種。苦水玫瑰為藥食兼用型品種,屬東方香型的典型代表??嗨倒寤ɡ倬o實,鮮蕾單重0.85-0.95克,單花直徑4-6厘米,平均花重0.92克,花瓣18-24枚,雄蕊已瓣化,為典型的重辨紅玫瑰?;ㄍ行〕蕢匦?,花肉質鮮嫩,深粉紅色,香味獨特濃郁,具絲綢狀質感口感甘甜微澀,每朵單花花瓣具18-24枚:干花蕾飽滿,萼片色澤黃嫩、深粉紅色,香味獨特濃郁,具絲綢狀質感,口感甘甜微澀,每朵單花花瓣具18-24枚;干花蕾飽滿,萼片色澤黃綠,花蕾紫紅色,清香。具有生長茂盛、花色鮮艷、香氣濃郁、產量及出油率高,抗逆性強等特點。

    (二) 品質特性

    苦水玫瑰的平均含水率約為83%,多糖質量分數約為1.95%,還原糖質量分數約為4.51%,黃酮質量分數約為4.41%,多酚質量比約為91毫克/克,總DNA質量比約為5.45毫克/100克。另外,苦水玫瑰也具有較強的抗氧化能力,精油萃取率及茶多酚、氨基酸含量均高出普通紅玫瑰一倍,出油率約在萬分之三點五到萬分之四之間。

    二、苦水玫瑰的產地環境甘肅永登縣位于甘肅中部,蘭州市西北部郊區,是古絲綢之路的重鎮,河西走廊的東部門戶,亞歐大陸之要沖。境內地勢由西北向東南傾斜,平均海拔2000米,溫帶大陸性氣候,四季分明,陽光充足,冬無嚴寒、夏無酷暑,氣候溫和年平均降雨量少,屬半干旱區,境內地貌為黃土丘陵溝壑,土壤以次生黃土和灰鈣土為主,多呈微堿性或中性。適宜的地理環境,人文因素,加之源遠流長的裁培歷史,所總結和積累的一套裁培管理技藝,是苦水玫瑰有異于其他地域不同品種的根本原因。經林業專家和特色農作物專家分析,該物種具有原始天然灌木基因,長期處于高海拔,寒冷,干早少雨的生長環境中,形成了“苦水玫瑰”特有的品質和優勢,且有很高的經濟和科研價值。


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